菊花养生

编号 zgly0001246485

文献类型 期刊论文

文献题名 菊花养生

作者 新林 

母体文献 新疆林业 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 R212 

关键词 菊花香气  辅助治疗作用  延缓衰老  高血压  关节炎  陈艾叶  食疗效果  鹤膝风  消肿止痛  祛风除湿 

文摘内容 菊花酒：由菊花加糯米、酒曲醉制而成，古称“长寿酒”，其味甘凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花粥：将菊花与硬米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、养目、解酒。菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压