以豆粕为氮源生产虫草菌丝体的研究

编号 zgly0000199741

文献类型 期刊论文

文献题名 以豆粕为氮源生产虫草菌丝体的研究

作者 周晓燕  许周善 

作者单位 上海市工业微生物研究所 

母体文献 工业微生物 

年卷期 1999,29(1)

页码 1-5

年份 1999 

分类号 S567.35 

关键词 豆粕  虫草菌丝体  超滤  多糖  分子量 

文摘内容 采用豆粕粉取代蚕蛹粉作氮源进行了虫草菌丝体的发酵试验, 生产出无异臭味的虫草菌丝体, 扩大了它的应用范围; 对虫草菌丝体的抽提液进行超滤处理, 测定了虫草多糖的含量和分子量。