乔纳金苹果变动气调贮藏试验

编号 zgly0001199555

文献类型 期刊论文

文献题名 乔纳金苹果变动气调贮藏试验

作者 孙希生  冯晓元  王文辉  李志强  田勇 

作者单位 中国农业科学院果树研究所 

母体文献 中国果树 

年卷期 1998年04期

年份 1998 

分类号 S661.109 

关键词 乔纳金  气调贮藏  可滴定酸含量  气调库  通风贮藏  周年供应  虎皮病  硬度变化  生理生化变化  果肉褐变