黑山羊产业化开发的对策与相关问题的研究

编号 zgly0001340425

文献类型 期刊论文

文献题名 黑山羊产业化开发的对策与相关问题的研究

作者 毛文星  苏效良  张兴文 

作者单位 山西省畜牧兽医局 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 F326.3 

关键词 麻城黑山羊  产业化开发  羔羊肉  肉用山羊  波尔山羊  东南沿海地区  本地山羊  绒山羊  相关问题  体重 

文摘内容 在畜牧业的各畜种中,产业化开发最早的是肉鸡和蛋鸡,其次是瘦肉型猪、奶牛和肉牛。产业化开发最差的是羊,特别是黑山羊,开发的难度最大,也最不被人重视。本文拟就黑山羊产业化开发的相关问题作一些探索和研究,与有志于这方面工作的同仁交流。1黑山羊产业化开发的目标山西是山羊生产大省,在近1200万只的存栏羊中,山羊约600万只。山羊的集中产区分布在太行山和吕梁山区的沁水、陵川、黎城、沁源、左权、榆社、乡宁、浮山、兴县、岚县、岢岚、宁武、静乐、五台、灵邱、广灵等16个县。改革开放以前,除少量奶山羊外,绝大部分都是黑山羊。从上世纪80年代开始,各地引用绒山羊改良本地山羊,使黑山羊的数量逐渐减少。目前在山羊总数