2004年浙江省水果安全质量状况分析

编号 zgly0000463306

文献类型 期刊论文

文献题名 2004年浙江省水果安全质量状况分析

作者 张志恒  叶雪珠  李振  王钫  张永志 

作者单位 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所农业部农产品质量监督检验测试中心 

母体文献 浙江农业科学 

年卷期 2006,(3)

页码 245-250

年份 2006 

分类号 S66 

关键词 水果  安全质量  浙江  污染物 

文摘内容 2004年对采自浙江各地果园的236个水果样品(包括柑橘、杨梅、草莓、梨、葡萄、桃、西瓜等7种水果)进行安全质量检测。结果以杨梅的安全质量问题最为严重, 对硫磷、氰戊菊酯、镉和汞的超标率分别达26.67%、5.88%、1.89%和1.96%; 其次是草莓, 百菌清超标率达4.55%; 其它5种水果未发现污染物超标。