我国苹果安全质量现状、存在问题及对策

编号 zgly0001296161

文献类型 期刊论文

文献题名 我国苹果安全质量现状、存在问题及对策

作者 杨振锋  丛佩华  聂继云  李静  张红军 

作者单位 中国农业科学院果树研究所  中国农业科学院果树研究所 辽宁兴城125100  辽宁兴城125100  辽宁兴城125100 

母体文献 山西果树 

年卷期 2005年04期

年份 2005 

分类号 F326.13 

关键词 安全质量  农药残留  苹果生产  存在问题  灌溉水  主产区  市场准入  从业人员  质量现状  水果 

文摘内容 我国是世界第一苹果生产大国,栽培面积和产量均居世界首位,2003年我国苹果栽培面积190.0万hm2,产量2110.2万t(吨),约占世界总产量的36.2%。但是,我国苹果在国际贸易中所占份额很少,2002年我国出口苹果34.8万t(吨),约占世界出口份额的6.2%。造成我国苹果出口量少、国际市场占有率低的根本原因之一,是多数国家针对我国苹果的安全质量设置“绿色壁垒”,限制我国苹果的进口。据报道,2001年12月我国有50个集装箱,计2万t(吨)苹果因农药残留量超标而被拒收。因此,我国的苹果安全质量问题值得关注。1我国苹果安全质量现状1.1有害元素污染有害元素对苹果的污染通常以空气、土壤和灌溉