面向经济效益分析的食用菌资源开发

编号 zgly0001682519

文献类型 期刊论文

文献题名 面向经济效益分析的食用菌资源开发

作者 高科佳  赵静  双海军 

作者单位 重庆人文科技学院管理学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2019年08期

年份 2019 

分类号 F326.13 

关键词 经济效益分析  食用菌资源  开发 

文摘内容 食用菌以其丰富的营养、鲜美的口味广受人们的欢迎,成为人们餐桌上的主要食品。食用菌的栽培也成为目前农业生产的支柱产业,为农民带来了较好的经济效益。但是,从目前的市场来开,一些传统食用菌的栽培已经处于饱和状态,其经济效益呈现明显下滑趋势,因此要改变栽培思路,调整优化栽培结构,开发栽培一些具有较好经济效益的新的食用菌品种。在对一些食用菌的生产效益进行数据对比分析的基础上,研究探讨了一些新型食用菌的开发利用措施。