噻虫嗪及其代谢物噻虫胺在苦瓜上的残留及膳食风险评估

编号 zgly0001717389

文献类型 期刊论文

文献题名 噻虫嗪及其代谢物噻虫胺在苦瓜上的残留及膳食风险评估

作者 朱富伟  叶倩  黄玉芬  黄聪灵  王富华  万凯 

作者单位 广东省农业科学院农产品公共监测中心  农业部农产品质量安全风险评估实验室(广州)  农业部农产品质量安全检测与评价重点实验室 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2020年10期

年份 2020 

分类号 S481.8 

关键词 噻虫嗪  噻虫胺  苦瓜  残留动态  膳食风险 

文摘内容 【目的】分析噻虫嗪及其代谢物噻虫胺在苦瓜上的残留动态,初步评估其膳食摄入风险。【方法】于2018年在黑龙江省哈尔滨市、河北省定州市、河南省新乡市、湖南省张家界市、浙江省绍兴市、广东省东莞市6地进行噻虫嗪及其代谢物噻虫胺的田间残留试验,并基于高效液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）及优化的样品前处理技术,建立苦瓜中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺的检测方法。【结果】在0.01～0.5 mg/kg的添加水平下,噻虫嗪和噻虫胺在苦瓜空白基质中的平均回收率分别为87.5%～89.9%和73.9%～89.7%,相对标准偏差分别为5.3%～8.2%和2.5%～5.0%,定量限为0.01 mg/kg。黑龙江和广东两地噻虫嗪在苦瓜中的消解半衰期(t1/2)为3.55～5.33 d。最终残留结果显示,噻虫嗪和噻虫胺施药5 d后在苦瓜中的残留量分别为≤0.12 mg/kg和≤0.06 mg/kg。膳食风险评估结果表明,噻虫嗪和噻虫胺在苦瓜中的风险商分别为0.14和0.075,均小于1,不会对一般人群健康产生不可接受的风险。【结论】推荐噻虫嗪、噻虫胺在苦瓜上的最大残留限量值分别为0.2和0.1 mg/kg。