冷库消毒试验研究

编号 zgly0001167084

文献类型 期刊论文

文献题名 冷库消毒试验研究

作者 时长乐  史会敏  苏贵林  方朴  赵晓静 

作者单位 大庆市动物检疫站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1996年02期

年份 1996 

分类号 S851 

关键词 消毒试验  过氧乙酸  消毒药物  百毒杀  乳酸  醋酸钠  熏蒸消毒  大庆市  试验结果  消毒效果 

文摘内容 大庆市现有冷库70余座，总容积15万多立方米，每年进出肉量多达几千万公斤，如何科学使用冷库，消除或减少各类微生物在冷库内的污染，保证肉品卫生质量，目前尚无可靠技术资料，为此我们从1991年4月到1993年3月在大庆市内选用乳酸、卫康、百毒杀等5种药物进行冷库消毒试验，现将试验结果报告如下。1材料和方法1．1材料：过氧乙酸、醋酸钠、百毒杀、卫康、乳酸。1．2地点和条件：大庆采油六厂、采油二厂、农工商总公司等冷库。消毒试验库温回升至0℃以上，相对湿度为80％－95％。1．3试验方法1．3．1冷库消毒试验：消毒前将库温升到0℃以上，用熏蒸和喷雾二种方法进行消毒。熏蒸稻麦用电炉作热源，用搪瓷盆作co＆