花椒有效成分的CO_2超临界萃取工艺

编号 zgly0000760776

文献类型 期刊论文

文献题名 花椒有效成分的CO_2超临界萃取工艺

学科分类 220.45;经济林学

作者 孙国峰  李凤飞  杨文江  卢庆国 

作者单位 河北省天然色素工程技术研究中心  晨光生物科技集团股份有限公司 

母体文献 食品与生物技术学报 

年卷期 2011,30(6)

页码 899-904

年份 2011 

分类号 O658.2 

关键词 花椒  有效成分  超临界萃取  单因素  正交试验 

文摘内容 通过对影响花椒CO2超临界萃取的因素: 萃取压力、时间、温度、CO2流量、夹带剂用量进行考察,由正交试验确定了较优萃取工艺,对花椒有效成分提取率的影响依次为: 萃取压力〉萃取时间〉萃取温度〉CO2流量〉乙醇夹带剂用量;得出超临界萃取的较优工艺,以期为花椒CO2超临界萃取的工业化大生产提供科学依据。