依香椿特性 巧栽培芽菜

编号 zgly0000338008

文献类型 期刊论文

文献题名 依香椿特性 巧栽培芽菜

作者 吕纪增 

作者单位 河北省临城县118信箱(农科所) 

母体文献 蔬菜 

年卷期 2004(10)

页码 38-39

年份 2004 

分类号 S644.4 

关键词 香椿  芽菜  栽培技术  营养水平 

文摘内容 香椿芽菜色泽翠绿, 鲜嫩可口, 浓郁芳香, 营养丰富, 有“植物蛋白”的美称, 深受消费者的欢迎, 目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。