用气相色谱法测定食用菌中的农药残留

编号 zgly0000732209

文献类型 期刊论文

文献题名 用气相色谱法测定食用菌中的农药残留

学科分类 220.20;森林培育学

作者 张晓艳  孙敏杰  刘丹  温健 

作者单位 辽宁省经济作物研究所 

母体文献 北京农业: 下旬刊 

年卷期 2011(6)

页码 4-5

年份 2011 

分类号 O657.71 TS219 

关键词 食用菌  气相色谱法  农药 

文摘内容 食用菌是一种营养丰富兼有食疗价值的食品, 它有利于人体各种生理机能的调节, 由于食用菌大量生产依赖于人工栽培, 在生产过程中可能受到农药污染。因此, 食用菌中农药残留限量(MRL)超标问题日益受到国内外的重视。