林木共生食用菌开发利用大有可为

编号 zgly0001138372

文献类型 期刊论文

文献题名 林木共生食用菌开发利用大有可为

作者 谭著明  曾万民 

母体文献 湖南林业 

年卷期 1994年08期

年份 1994 

分类号 S759 

关键词 食用菌开发  食用菌原料林  食用菌生产  美味牛肝菌  松乳菇  森林资源保护  腐生型  高效林业  半人工栽培  段木栽培 

文摘内容 消灭荒山之后，我省林业应如何发展？各级领导，许多学者已作了一些超前的思考与探索。并早已提出了发展高效林业，生态林业的总的思路，表明人们的思想观念已上升到了一个新的高度。目前，以开发干鲜水果、木本药材、油料作物、竹林及其附产品，速生丰产用材林等资源为主的基地建设正在大规模的实施中，形成了我省高效林业的基本框架、食用菌生产也开始在一些县、市成为山区、丘陵区人民脱贫致富的重要途径。食用菌分为两种类型＿一类为腐生型，即以木材等作为寄本，靠分解纤维、多糖类物质生年。如香菇、木耳、竹苏、灰树花、猴头菌、平菇、金针菇等；再一类是共生型，即与林木根系共生，既能代替林木根系的部分功能，帮助吸收水分养分，并分泌抗