小蘑菇大世界——“蘑菇王”韩省华的蘑菇经

编号 zgly0000421720

文献类型 期刊论文

文献题名 小蘑菇大世界——“蘑菇王”韩省华的蘑菇经

作者 李郁葱 

母体文献 杭州科技 

年卷期 2006,(2)

页码 33-35

年份 2006 

分类号 S646.11  Q146 

关键词 蘑菇  世界  生态平衡  生长情况  利用价值  可食用 

文摘内容 “中国已知的蘑菇有1700多种,可以食用的就有900多种。蘑菇不但可食用药用,而且还对生态平衡起着非常好的作用,蘑菇的生长情况能很好地展示生态情况,就是有毒的蘑菇也是有利用价值的。蘑菇是杭州隐藏的财富……”采访韩省华是从听他讲蘑菇经开始的。一说起蘑菇,韩省华就滔滔不绝、口若悬河,和他淳朴的外表形成鲜明的对照。在韩省华50年的人生里,他几乎都在和蘑菇打交道。