蘑菇增温剂中嗜热微生物的生物学特性研究

编号 zgly0001125231

文献类型 期刊论文

文献题名 蘑菇增温剂中嗜热微生物的生物学特性研究

作者 凌霞芬  沈学香  陈建平  王富民  许秀莲 

作者单位 上海市农业科学院食用菌所  上海市农业科学院食用菌所 201106  201106  201106 

母体文献 食用菌 

年卷期 1992年04期

年份 1992 

关键词 嗜热微生物  培养料  增温剂  蘑菇  特性研究  生物学特性  菌丝长速  最适培养基  生长情况  转化过程