魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展

编号 zgly0000899899

文献类型 期刊论文

文献题名 魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展

作者 杨昌龙  谢申伍 

作者单位 富源县畜牧兽医局  云南东恒经贸集团 

母体文献 云南畜牧兽医 

年卷期 2014(2)

页码 35-36

年份 2014 

关键词 畜牧学  魔芋飞粉  饲料 

文摘内容 魔芋又称蒟蒻,是天南星科魔芋属的多年生草本植物。我国魔芋资源丰富,有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件,魔芋品种有17个之多,占全国魔芋属种质资源的63%。魔芋飞粉(简称飞粉)是在魔芋精粉的加工过程中,飘落到周围的重量轻、颗粒小的细粉。飞粉作为魔芋精粉加工中产生的副产品,占魔芋粉质量的30%~40%。随着魔芋加工业的发展,产生大量的魔芋飞粉,资源丰富,价格便宜。在饲料中添加部分魔芋飞粉,饲料颗粒的稳定性指数得到了提高,同时还利用了本地资源,降低了配方成本,提高了经济效益。本文综述了近年来魔芋加工副产品在动物生产中的应用研究进展。