菊苣菊粉提取与纯化研究

编号 zgly0000480634

文献类型 期刊论文

文献题名 菊苣菊粉提取与纯化研究

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 吴洪新  呼天明  张存莉  贾红勋  鲁友均 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院 

母体文献 西北农林科技大学学报 

年卷期 2006,34(6)

页码 91-95

年份 2006 

分类号 Q949.9  TQ06 

关键词 菊苣  菊粉  提取工艺  纯化工艺 

文摘内容 以普那菊苣为原料, 对菊苣菊粉提取、纯化工艺进行了优化研究。结果表明, 菊粉提取的最佳工艺条件为: 原料为粉状, 温度85℃, 固液比为1: 30, 提取时间为60min, 菊粉的提取率达58.58%。纯化时石灰乳脱蛋白的最佳处理温度为70～80℃。提取液最佳脱色工艺条件为: 脱色温度70℃, 脱色时间50min, 活性碳用量为20g/L, 脱色率为69.13%, 菊粉损失率为7.93%。