野生杨梅加工技术

编号 zgly0000360895

文献类型 期刊论文

文献题名 野生杨梅加工技术

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 陆自芹 

作者单位 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 

母体文献 保鲜与加工 

年卷期 2005,5(4)

页码 39-39

年份 2005 

分类号 S795  TS255.3 

关键词 加工技术  野生杨梅  滇西南地区  常绿果树  开发利用  杨梅科  杨梅属  亚热带  滇东北  初加工  温带 

文摘内容 杨梅属杨梅科(myric.spp),为温带、亚热带常绿果树,在我国云南滇东北与滇西南地区野生种类较多,为充分开发利用野生杨梅资源, 笔者对杨梅初加工进行了多次试验,总结出一套简单可行的加工技术, 供大家参考借鉴。