崇左金花茶花朵和叶片类黄酮UPLC-Q-TOF-MS分析

编号 zgly0001669771

文献类型 期刊论文

文献题名 崇左金花茶花朵和叶片类黄酮UPLC-Q-TOF-MS分析

作者 李辛雷  王佳童  孙振元  王洁  殷恒福  范正琪  李纪元 

作者单位 中国林业科学研究院亚热带林业研究所  林木遗传育种国家重点实验室中国林业科学研究院林业研究所 

母体文献 植物研究 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S685.14  O657.63 

关键词 崇左金花茶  花朵  叶片  类黄酮  超高效液相色谱—四极杆—飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS) 

文摘内容 以崇左金花茶(Camellia chuangtsoensis)为材料,利用超高效液相色谱—四极杆—飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用技术定性定量分析其花朵(花瓣、雄蕊)和叶片(老叶、新叶)中类黄酮成分与含量。结果表明,崇左金花茶中共检测到14种类黄酮成分,木犀草素、木犀草素-7-O-芸香糖苷、槲皮素-3,7-O-二葡萄糖苷、芸香柚皮苷、圣草素和染料木苷为山茶属金花茶组植物中首次发现,其中槲皮素-3,7-O-二葡萄糖苷、芸香柚皮苷、圣草素和染料木苷主要存在于花朵中,木犀草素和木犀草素-7-O-芸香糖苷在花朵中含量高于叶片,雄蕊中高于花瓣;槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷为金花茶组植物叶片中首次发现,其叶片中含量远低于花朵,老叶中远低于新叶,雄蕊中远低于花瓣;儿茶素和表儿茶素在花朵中含量高于叶片,雄蕊中高于花瓣;槲皮素和山萘酚在花朵和叶片中含量均较低。崇左金花茶花瓣和雄蕊中含量较高的类黄酮为儿茶素类、木犀草素类和槲皮素类,主要是表儿茶素、木犀草素和槲皮素-3-O-葡萄糖苷;叶片中为儿茶素类和木犀草素类,主要是表儿茶素、木犀草素和木犀草素-7-O-芸香糖苷。崇左金花茶花瓣和雄蕊中儿茶素类、木犀草素类及类黄酮总量均高于叶片,且雄蕊高于花瓣;花瓣和雄蕊中槲皮素类远高于叶片,且花瓣中远高于雄蕊。