鸟翅膀的雕刻法

编号 zgly0000411676

文献类型 期刊论文

文献题名 鸟翅膀的雕刻法

作者 罗家良 

母体文献 四川烹饪 

年卷期 2006,(10)

页码 38-40

年份 2006 

分类号 TS972.114 

关键词 食品雕刻  翅膀  鸟类  雕刻方法  展开式  作品 

文摘内容 我们在雕刻鸟类作品时, 都有这么一种感觉, 鸟的翅膀对作品至关重要。而对于自学食品雕刻的朋友们来说, 雕刻翅膀常常会成为一个难点。
雕刻翅膀的基本要求是: 大小适当, 薄厚适中, 刀法熟练, 精巧细致, 各部分之间的衔接要紧凑而自然。鸟的翅膀大多呈展开式(即展翅飞翔式)和收拢式两种, 其中展开式翅膀最为常见.雕刻方法也相对要复杂些。