繁茂膜海绵中产甲壳素酶菌株筛选的研究

编号 zgly0000472927

文献类型 期刊论文

文献题名 繁茂膜海绵中产甲壳素酶菌株筛选的研究

作者 朱妍妍  黄剑宇  牟光庆  靳艳 

作者单位 中科院大连化学物理研究所  大连轻工业学院食物与食品工程学院  东北农业大学食品学院 

母体文献 食品研究与开发 

年卷期 2006,27(11)

页码 29-31

年份 2006 

分类号 Q959.12 

关键词 繁茂膜海绵  甲壳素酶  酶活力  筛选  交替假单胞菌 

文摘内容 通过富集培养和初筛, 从繁茂膜海绵中分离到108株产甲壳素酶菌株; 其中有12株菌产生的透明圈比较明显。结合平板法和酶活力比较法, 筛选出1株高酶活力的优良菌株H7, 酶活力为0.5415/mL。通过16SrRNA同源序列分析和系统发育树分析, 鉴定菌株H7为Pseudoaheromonas属, 和P.ganghwensis/DQ011614相似性达到98%。