双水相萃取法分离纯化银针茶α—淀粉酶抑制剂的研究

编号 zgly0000717861

文献类型 期刊论文

文献题名 双水相萃取法分离纯化银针茶α—淀粉酶抑制剂的研究

作者 彭佳黛  冯倩  陈浩春  孙吉康 

作者单位 中南林业科技大学森林植物实验教学示范中心 

母体文献 中南林业科技大学学报: 自然科学版 

年卷期 2010,30(9)

页码 198-201

年份 2010 

分类号 Q814.1 TQ925.1 

关键词 双水相萃取  α—淀粉酶抑制剂  分配系数 

文摘内容 采用PEG2000/(NH4)2SO4双水相系统萃取α—淀粉酶抑制剂,研究了在双水相体系中在不同PEG2000质量分数、不同硫酸铵质量分数、不同氯化钠质量分数对从银针茶中分离纯化α—淀粉酶抑制剂的分配系数和活力回收率的影响。实验结果表明: α-淀粉酶抑制剂主要分配于上相,当PEG2000的质量分数为16%,(NH4)2SO4的质量分数为14%,NaCl质量分数为0.001 3%时,α—淀粉酶抑制剂的萃取率最大。