芥菜一绝——包心芥菜

编号 zgly0000585029

文献类型 期刊论文

文献题名 芥菜一绝——包心芥菜

作者 林蒲田 

作者单位 娄底市职业技术学院南校区 

母体文献 湖南农业 

年卷期 2008,(2)

页码 17-17

年份 2008 

分类号 S637  TU245.2 

关键词 包心芥菜  椭圆形  叶柄长  结球芥菜  地方品种  草本植物  十字花科  广东省 

文摘内容 包心芥菜又叫结球芥菜和潮州包心大芥菜，是广东省潮州的一个地方品种。为十字花科芸薹属2年生草本植物。直根系，须根多，茎短缩，基叶阔矩圆形，平展生长，叶面皱缩，叶缘波状，浅绿色，幼时有粗毛，叶柄短，中肋宽厚，具沟，花冠浅黄色。种子圆形或椭圆形，红褐色。株高36厘米，开展度43厘米，最大叶长36厘米、宽31厘米，叶柄长4．5厘米，叶柄宽4厘米，厚1厘米，叶片叠包呈牛心状细叶球，基部外层未包叶七八片，包心叶7片～9片，一般单株重1000克左右，最重的可达1500克，包心球重400克-500克。