福州市食用菌产业发展的SWOT分析及对策

编号 zgly0001419728

文献类型 期刊论文

文献题名 福州市食用菌产业发展的SWOT分析及对策

作者 陈秀娟 

作者单位 福州市食用菌工作办公室 

母体文献 食药用菌 

年卷期 2012年04期

年份 2012 

分类号 F326.13 

关键词 食用菌  产业发展  SWOT分析  对策思考 

文摘内容 运用SWOT法分析福州市食用菌产业发展过程中的优、劣势,以及所面临的机遇和挑战。其优势有自然条件优势、政策优势、技术优势、市场优势、集群优势和品牌优势等。劣势主要表现在没有常设管理机构、政策扶持力度不够、工厂化生产用电价格偏高、用地审批难及地面硬化比率偏低;且面临资源瓶颈、市场瓶颈、菌种管理问题、劳动力低成本优势逐渐弱化等的挑战。指出食用菌产业具有循环利用资源的能力,在国家食品安全体系中承担重任,也是广大农村扶贫帮困的有效途径;有针对性地提出福州市食用菌产业的发展对策。