吉林地产野生蔬菜中铅含量的测定

编号 zgly0000222168

文献类型 期刊论文

文献题名 吉林地产野生蔬菜中铅含量的测定

作者 王艳茹  魏永慧 

作者单位 北华大学医学院 

母体文献 特产研究 

年卷期 2000,22(4)

页码 39-40

年份 2000 

分类号 X835.02  S647.01 

关键词 野生蔬菜  原子吸收法  铅含量  测定 

文摘内容 采用原子吸收分光光度法对四种吉林地产野生蔬菜中铅的含量进行了测定，其含量均在２×１０＾－６以下。结果表明，野生蔬菜因其受工业三废、汽车尾气等污染少，其铅含量显著低于农田蔬菜，而且野菜中其它营养元素也非常丰富，因此野生蔬菜必将成为我们日常生活中最理想的蔬菜食品。