黑木耳菌株M5-1生物学特性

编号 zgly0001219918

文献类型 期刊论文

文献题名 黑木耳菌株M5-1生物学特性

作者 毛作全  张金松 

作者单位 江西景德镇市作全食用菌研究所!333000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年02期

年份 2000 

分类号 S646 

关键词 黑木耳  代料栽培  生物学特性  优良菌株  食用菌  菌丝生长阶段  可栽培  子实体  培养料  形态特征 

文摘内容 黑木耳ＭＳ－１是本所经三年时间选育成功的既适于椴木栽培，又适于代料栽培的优良菌株。于１９９７年本所实验场试种，１９９８年在我省及邻省大面积栽培表明：该菌株具有适应性广、抗杂菌能力强，发菌快，单耳片大，质量好等特点，是目前值得大力推广的黑木耳新菌株。１形态特征该菌株菌丝无色透明，呈细绒毛状，生长均匀一致，整齐，爬壁力较强，菌丝定植快。在２２～２８℃，母种９～１１天，原种３０～３５天，栽培种２５～３０天均可发满，耳片呈黑褐色、朵大，直径均在１ｃｍ以上，第一潮略带菊花状，第二潮后呈耳片状，干制率９％。２生长发育条件２．１适宜的树种和培养料椴木栽培一般壳斗科和桦木科的树种均可栽培，其中栓皮栎、麻栎、拟