撒尼黑树莓黄酮最佳提取工艺探讨

编号 zgly0000730500

文献类型 期刊论文

文献题名 撒尼黑树莓黄酮最佳提取工艺探讨

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 杨李  吴中能 

作者单位 安徽省林业科学研究院 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2011,39(22)

页码 13506-13507,13523

年份 2011 

分类号 S37 

关键词 树莓  黄酮  正交试验  提取工艺 

文摘内容 [目的]研究撒尼黑树莓中黄酮类化合物的最佳提取工艺。[方法]在单因素试验研究温度、乙醇浓度、料液比(W/V)、提取时间对总黄酮得率的影响基础上,采用正交试验设计优化撒尼黑树莓中黄酮类化合物的提取工艺。[结果]正交试验结果表明: 影响总黄酮得率的主次因素为: 温度〉料液比〉提取时间〉乙醇浓度;在80℃条件下,用16倍于树莓体积的80%乙醇回流提取4 h,撒尼黑树莓中总黄酮提取效果最好,得率达0.173 2%。[结论]研究结果为撒尼黑树莓中黄酮类化合物的开发与应用奠定了基础。