树冠覆膜沙糖橘合理采收期研究

编号 zgly0001655102

文献类型 期刊论文

文献题名 树冠覆膜沙糖橘合理采收期研究

作者 刘萍  陈传武  唐艳  牛英  何建军  邓崇岭 

作者单位 广西柑橘生物学重点实验室/广西特色作物研究院 

母体文献 南方园艺 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S666 

关键词 沙糖橘  采收期  腐烂率  失重率  色泽  品质 

文摘内容 研究分析比较了不同采收期的沙糖橘果实在采后10 d、20 d和30 d的腐烂率、失重率、果皮色泽以及可溶性固形物和酸含量变化。研究结果表明,随着采收期的推迟,果实腐烂增加,失重加快,果皮(亮度)L值降低、红度值(a)升高,可溶性固形物和酸含量下降,3月底略有回升。综合各项指标认为沙糖橘以3月之前采收为宜。