水果安全生产与消费十八问(二)

编号 zgly0001428819

文献类型 期刊论文

文献题名 水果安全生产与消费十八问(二)

作者 聂继云 

作者单位 中国农业科学院果树研究所  农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城) 

母体文献 果树实用技术与信息 

年卷期 2012年11期

年份 2012 

分类号 F322 

关键词 第七大营养素  功能成分  膳食纤维  低血脂  黄酮醇  糖尿病症状  肉桂酸酯  花青苷  黄烷醇  查耳酮