关中黑猪活体及胴体性状与瘦肉量的相关分析

编号 zgly0001242054

文献类型 期刊论文

文献题名 关中黑猪活体及胴体性状与瘦肉量的相关分析

作者 张慧林  刘小林 

作者单位 西北农林科技大学畜牧兽医学院!陕西杨陵712100 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2001年01期

年份 2001 

分类号 S828.2 

关键词 关中黑猪  胴体  瘦肉量  相关分析 

文摘内容 选择活重 90 kg左右的关中黑猪 30头 ,应用宰前活重、体长、屠宰后的胴体重、胴体长、眼肌面积、腿臀重、背膘厚与胴体瘦肉量资料 ,计算了相关系数 ,采用通径分析法计算了以此 7个性状为自变量对胴体瘦肉量作依变量的通径系数 ( PYxi) ,决定系数 ( d Yxi)及相关指数 ( R2 )。分析结果表明 ,7个自变量对胴体瘦肉量的相关系数均呈现极显著或显著 ;宰前活重和背膘厚对瘦肉量的直接影响 (通径系数 )和决定程度大 ,是胴体瘦肉量的最主要的影响因素 ;选择的 7个性状与瘦肉量的相关分析中相关指数 ( R2 =0 .9398)大 ,通径分析结果能够反映性状间的真实关系