预处理对蔗渣吸附纤维素酶特性的影响

编号 zgly0001572753

文献类型 期刊论文

文献题名 预处理对蔗渣吸附纤维素酶特性的影响

作者 董益帆  刘志佳  兰天晴 

作者单位 昆明理工大学食品安全研究院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 O647.3 

关键词 蔗渣  亚硫酸盐预处理  稀酸预处理  纤维素酶水解  纤维素酶吸附 

文摘内容 以亚硫酸盐(SPORL)和稀硫酸(DA)预处理蔗渣为底物,探讨两种预处理方法对蔗渣酶解的影响,并对酶解过程中蔗渣对纤维素酶的吸附特性进行探究,比较了两种底物的酶水解效率、成分、表面形貌、吸附等温线和吸附动力学等特征,结果显示:SPORL法预处理蔗渣的还原糖转化率(81.92%)明显高于DA法预处理蔗渣(60.89%)。与未处理蔗渣相比,DA与SPORL法预处理蔗渣表面变得粗糙,表面纤维被部分剥离,暴露出内部的纤维骨架。两种方法预处理蔗渣的纤维素和半纤维素含量也没有明显差异,但SPORL法预处理蔗渣中Klason木质素含量更低。X射线光电子能谱(XPS)图分析表明两种预处理蔗渣都对纤维素酶有明显吸附。吸附实验结果表明,SPORL法预处理蔗渣对纤维素酶最大吸附量为61.91 mg/g,低于DA法的82.69 mg/g,但SPORL法预处理蔗渣对纤维素酶的吸附亲和力及吸附强度均大于DA法。