微波在茶多酚提取技术上的应用研究

编号 zgly0000230209

文献类型 期刊论文

文献题名 微波在茶多酚提取技术上的应用研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周志  汪兴平  张家年 

作者单位 湖北民族学院园艺系 

母体文献 湖北民族学院学报 

年卷期 2001, 19(2)

页码 8～10

年份 2001 

分类号 S785.55 

关键词 绿茶  茶多酚  提取技术  微波