甘薯愈伤组织中的淀粉酶

编号 zgly0001257715

文献类型 期刊论文

文献题名 甘薯愈伤组织中的淀粉酶

作者 张勇为  纳海燕  王大一  张义正 

作者单位 四川大学生命科学学院四川省分子生物学及生物技术重点实验室  四川省农业科学院作物研究所  四川大学生命科学学院四川省分子生物学及生物技术重点实验室 成都610064  成都610064  成都610066  成都610064 

母体文献 植物生理与分子生物学学报 

年卷期 2002年05期

年份 2002 

分类号 S531 

关键词 甘薯  愈伤组织  块根  淀粉酶 

文摘内容 从甘薯愈伤组织和块根可溶性提取物中淀粉酶的非变性凝胶电泳和活性染色发现 ,愈伤组织和块根的淀粉酶完全不同。前者有 4种不同大小的淀粉酶 (2种α 淀粉酶和 2种 β 淀粉酶 ) ,而后者只有一种 (β 淀粉酶 ) ;其次 ,块根 β 淀粉酶对EDTA和 β 巯基乙醇都不敏感 ,而愈伤组织的淀粉酶对EDTA和 β 巯基乙醇都敏感。这些结果表明甘薯愈伤组织中不仅淀粉酶同工酶的数量多 ,而且包括α和 β两种类型。