戊糖乳杆菌发酵产乳酸及高产菌株诱变选育

编号 zgly0000883752

文献类型 期刊论文

文献题名 戊糖乳杆菌发酵产乳酸及高产菌株诱变选育

作者 王义强  王启业  马国辉  林丽云 

作者单位 中南林业科技大学生物技术实验室  经济林培育与保护教育部重点实验室  国家林业局生物乙醇研究中心 

母体文献 生物技术通报 

年卷期 2014(11)

页码 179-186

年份 2014 

关键词 戊糖乳杆菌  乳酸发酵  紫外诱变  响应面试验 

文摘内容 戊糖乳杆菌(Lactobacillus pentosus)是能利用木质纤维素水解液发酵产乳酸的潜力菌株,发酵条件优化与高产菌株的选育是提高乳酸产量的重要手段。通过单因素试验、Plackett-Burman设计与响应面试验,对戊糖乳杆菌ATCC 8041产乳酸的发酵培养基及发酵条件进行了优化。