超氧化物歧化酶(SOD)研究综述

编号 zgly0000507920

文献类型 期刊论文

文献题名 超氧化物歧化酶(SOD)研究综述

作者 陈鸿鹏  谭晓风 

作者单位 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室  中南林业科技大学资源与环境学院 

母体文献 经济林研究 

年卷期 2007,25(1)

页码 59-65

年份 2007 

分类号 Q55 

关键词 超氧化物歧化酶  种类  结构  功能  应用 

文摘内容 超氧化物歧化酶广泛存在于真核细胞与原核细胞的细胞质、线粒体和叶绿体中, 可清除生物体内超氧阴离子自由基, 有效地抗御氧自由基对有机体的伤害。就超氧化物歧化酶的种类、结构、功能、基因的分离克隆及其在食品、医药、保健和日用化工等方面的应用进行了综述。