苦杏仁脱苦去毒的最佳工艺条件探讨

编号 zgly0000179139

文献类型 期刊论文

文献题名 苦杏仁脱苦去毒的最佳工艺条件探讨

作者 臧瑾康  吴纯红 

作者单位 成都大学轻化工系 

母体文献 成都大学学报：自然科学版 

年卷期 1998,17(1)

页码 39-43

年份 1998 

分类号 TS255.6  S662.2 

关键词 苦杏仁  氢氰酸  正交试验法  脱苦去毒  苦杏仁甙  处理工艺  浸泡液 

文摘内容 通过正交试验法，对苦杏仁脱苦去的最佳工艺条件进行了选择。