多指标综合评价玉竹酒蒸炮制工艺

编号 zgly0001438497

文献类型 期刊论文

文献题名 多指标综合评价玉竹酒蒸炮制工艺

作者 王冬梅  吕振江  王永红  张春孙 

作者单位 西北农林科技大学林学院  上海睿智化学研究有限公司 

母体文献 浙江农林大学学报 

年卷期 2013年01期

年份 2013 

分类号 TS262.91 

关键词 中草药学  玉竹  正交试验  多指标  酒蒸工艺 

文摘内容 为了改善玉竹Ploygonatum odordatum炮制品的质量,提高玉竹在药用或保健食品等方面的应用价值,在兼顾多糖、皂苷、总黄酮、醇溶物、水溶物和水分各指标的抗氧化活性和含量基础上,采用多指标综合评分法、层次分析法和正交试验法优化了玉竹的酒蒸炮制条件。玉竹最佳酒蒸炮制工艺为:酒润时间2.0 h,料液比100∶20(玉竹∶黄酒),酒蒸温度60℃,酒蒸时间1.0 h,其中料液比对各指标综合得分影响最显著。该方法操作简单、经济,有效提高了玉竹的利用率。图1表6参31