为什么黑木耳原种转栽培袋时会发生严重污染？

编号 zgly0000373409

文献类型 期刊论文

文献题名 为什么黑木耳原种转栽培袋时会发生严重污染？

母体文献 上海农村经济 

年卷期 2005,(3)

页码 43-43

年份 2005 

分类号 F326  S646 

关键词 原种  栽培袋  堆料  接种箱  黑木耳  装袋  制袋  处理不当  灭菌过程  带菌 

文摘内容 答: 一般来说, 长途调运的原种(瓶), 经反复多次的颠簸和较大幅度的温差变化, 瓶内气体交换频繁, 容易导致原种瓶口的表面带菌, 如果这种原种的话, 建议敲开瓶底, 从瓶底开始接入栽培袋, 可避免此类问题。转接过程中的问题也应引起重视, 制袋、接种等许多环节处理不当也易造成大量污染。如: (1)常压灭菌过程中存在死角; (2)接种箱密封程度差, 接种操作时有外界空气进入; (3)制袋时, 堆料不合理, 料厌氧酸败, 或装袋后没及时灭菌。