长白山鹅膏菌肽类毒素的HPLC分析

编号 zgly0001257600

文献类型 期刊论文

文献题名 长白山鹅膏菌肽类毒素的HPLC分析

作者 包海鹰  李玉  图力古尔  陈作红  张志光 

作者单位 吉林农业大学菌物研究所  湖南师范大学生命科学学院  湖南师范大学生命科学学院 长春130118  长春130118  长沙410081  长沙410081 

母体文献 菌物系统 

年卷期 2002年02期

年份 2002 

分类号 Q936 

关键词 α-鹅膏毒肽  β-鹅膏毒肽  鬼笔毒肽  含量测定  鹅膏菌 

文摘内容 采用HPLC法对长白山地区分布的10种鹅膏菌中的-鹅膏毒肽(-amanitin)、鹅膏毒肽(-amanitin)和鬼笔毒肽(phalloidin)3种毒素的含量进行了测定。结果表明:白鹅膏(A.verna)和鳞柄白鹅膏(A.virsa)中含有-amanitin和-amanitin两种毒素,二者-amanitin的含量分别为 1861.85g/g和2477.02g/g,均高于欧洲产毒鹅膏(A.phalloides)中的含量(1607g/g)而接近灰花纹鹅膏Amanita fuliginea中的量(2633.80g/g)。毒鹅膏A.phalloides中含有3种毒素,并且菌蕾中的含量高于成熟子实体,尤其菌蕾中Phalloidin的含量(1113.35g/g)是灰花纹鹅膏成熟子实体中(432.5g/g)的3倍。