我国鹅膏菌新发现种——致命鹅膏(Amanita exitialis)的肽类毒素分析

编号 zgly0000310631

文献类型 期刊论文

文献题名 我国鹅膏菌新发现种——致命鹅膏(Amanita exitialis)的肽类毒素分析

作者 胡劲松  陈作红  张志光  张平 

作者单位 湖南师范大学生命科学学院真菌研究室  长沙 

母体文献 微生物学报 

年卷期 2003,43(5)

页码 642-646

年份 2003 

分类号 Q949.32  Q946 

关键词 鹅膏菌  致命鹅膏  鹅膏毒肽  鬼笔毒肽  高效液相色谱 

文摘内容 采用高效液相色谱(HPLC)技术对在广州发现的鹅膏菌新种——致命鹅膏(Amanita exitialis)不同组织部位的肽类毒素(鹅膏毒肽和鬼笔毒肽)的含量进行了分析, 结果表明, 致命鹅膏是一种剧毒蘑菇, 其毒素含量相当高, 子实体中组织部位不同, 毒素含量以及鹅膏毒肽和鬼笔毒肽在其中的分布也不一样, 菌盖中的毒素含量最高, 达8152.6μg/g干重, 菌柄的毒素含量次之, 为3742.3μg/g干重, 菌托中的毒素含量最低, 只有1142.5μg/g干重; 在菌盖、菌柄和菌托中都以鹅膏毒肽为主, 尤其以α-amanitin的相对含量最高, 但从菌盖至菌柄到菌托, 鬼笔毒肽尤其是Phallacidin的相对含量依次增加。