利用植物油油脚和皂脚制备脂肪酸的研究进展

编号 zgly0000995204

文献类型 期刊论文

文献题名 利用植物油油脚和皂脚制备脂肪酸的研究进展

作者 贾普友  薄采颖  胡立红  周静  周永红 

作者单位 生物质化学利用国家工程实验室国家林业局林产化学工程重点开放性实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室中国林业科学研究院林产化学工业研究所  林业新技术研究所中国林业科学研究院 

母体文献 中国粮油学报 

年卷期 2015(2)

页码 131-135

年份 2015 

关键词 油脚  皂脚  脂肪酸 

文摘内容 油脚和皂脚分别是油脂水化脱胶和油脂碱炼时的副产物,利用植物油油脚和皂脚可以制备化工原料脂肪酸。综述了植物油油脚和皂脚的原料来源、组成及性质、制备脂肪酸的技术及研究进展、脂肪酸的分离鉴定技术及开发应用前景,并指出将传统方法与现代技术相结合,根据原料和产品的性质,制定合理高效的工艺是充分利用植物油油脚和皂脚的必要条件;通过进一步合理利用和开发油脚和皂脚,可以变废为宝,为企业和社会创造可观的经济效益。