槭树汁的开发利用价值

编号 zgly0000077170

文献类型 期刊论文

文献题名 槭树汁的开发利用价值

学科分类 220.55;林业工程

作者 木龙 

母体文献 内蒙古林业 

年卷期 1992, (6)

页码 19

年份 1992 

分类号 S789.2 

关键词 槭树  树汁利用  营养价值  资源开发利用 

文摘内容 据分析, 色木(Acer mono)、拧筋子(A.triflorum)、糖槭、白牛子
(A.mandshuricum)的树汁, 每公升分别含糖类、脂肪、氨基酸、维生素和矿
质元素12～16g、2.84～6.89mg、2.34～13.90mg、6.74～17.69mg、172.96～
255.82mg, 其中矿质元素含量已超过了矿泉水, 且该汁无毒, 具保健作用。
建议进行开发利用。(沅)