紫色甘薯不同组织器官的同工酶研究

编号 zgly0000574452

文献类型 期刊论文

文献题名 紫色甘薯不同组织器官的同工酶研究

作者 杨贤松 

作者单位 蚌埠学院食品与生物工程系 

母体文献 资源开发与市场 

年卷期 2008,24(7)

页码 589-590

年份 2008 

分类号 S632.037 

关键词 紫色甘薯  同工酶  组织器官 

文摘内容 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，选用过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、细胞色素氧化酶(CYT)、淀粉酶(AMY)、酯酶(EST)、苹果酸脱氢酶(MDH)等6种同工酶系统对紫色甘薯叶片、叶柄、茎段和块根等部分组织器官进行了同工酶分析。结果表明，紫色甘薯不同组织器官的同工酶酶谱具有特异性，叶片的同工酶最稳定且最具多样性，可作为进行紫色甘薯亲缘关系分析和品种鉴定的可靠生化标记。