猫儿屎和三叶木通种子油中脂肪酸成分的GC-MS分析

编号 zgly0000519744

文献类型 期刊论文

文献题名 猫儿屎和三叶木通种子油中脂肪酸成分的GC-MS分析

作者 白成科 

作者单位 陕西师范大学生命科学学院教育部药用植物资源与天然药物化学重点实验室 

母体文献 西北植物学报 

年卷期 2007,27(5)

页码 1035-1038

年份 2007 

分类号 Q946.81  Q949.746.6 

关键词 猫儿屎  三叶木通  脂肪酸  气相色谱-质谱 

文摘内容 采用索氏提取法提取木通科植物猫儿屎和三叶木通种子的脂溶性成分,甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离和鉴定其组成和含量。从猫儿屎种子油中鉴定出9种脂肪酸,占检出物总质量分数的94.67%(其中饱和脂肪酸占12.63%,不饱和脂肪酸占82.04%),主要成分为9-十六烯酸(47.22%)、9-油酸(27.13%)、棕榈酸(10.75%)、亚油酸(7.47%)和硬脂酸(1.61%)。从三叶木通种子油中鉴定出10种脂肪酸,占检出物总质量分数的99.75%(其中饱和脂肪酸占23.39%,不饱和脂肪酸占76.36%),主要成分为11-油酸(47.63%)、亚油酸(27.05%)、棕榈酸(20.14%)、16-甲基-十七烷酸(3.03%)和8-油酸(1.07%)。结果表明,猫儿屎和三叶木通种子油中脂肪酸含量丰富,在食用、医疗保健等方面具有较高的应用潜力和综合开发前景。