贵妃枇杷花茶成分分析及安全性初步评估

编号 zgly0001512463

文献类型 期刊论文

文献题名 贵妃枇杷花茶成分分析及安全性初步评估

作者 姜帆  邓朝军  陈秀萍  郑少泉 

作者单位 福建省农业科学院果树研究所  福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心 

母体文献 东南园艺 

年卷期 2016年04期

年份 2016 

分类号 TS272.7 

关键词 枇杷花  成分分析  水提物  急性毒性试验 

文摘内容 本试验以贵妃枇杷花茶为材料,测试了其中灰分、粗纤维等成分及铅、砷、汞等重金属含量,探讨试验小鼠单次大剂量给药的毒性反应,为评价枇杷花水提物的安全性提供参考。结果表明,贵妃枇杷花茶中灰分含量5.3%、粗纤维含量14.9%,铅含量低于国家标准,未检出汞含量。口服枇杷花水提物24 h后没有出现死亡,观察期结束剖检小鼠检查肝脏、肾脏、脾、心脏、肺及胃肠等脏器未见异常。说明小鼠口服枇杷花提取物最大耐受剂量大于10 g·kg-1体重,为实际无毒级。