果蔬防腐剂研究概况边(连载之一)

编号 zgly0001062124

文献类型 期刊论文

文献题名 果蔬防腐剂研究概况边(连载之一)

作者 莫长耕  鹿菊仙  刘建辉  张庆勇 

作者单位 中国预防医学中心卫生研究所  中国预防医学中心卫生研究所 

母体文献 中国果品研究 

年卷期 1984年03期

年份 1984 

关键词 果蔬  苯来特  贮存期  生长调节剂  采后  氨基甲酸  柑桔  残留量  损伤部位  苹果