食品动物饲养中的抗生素滥用行为及其刑事规制

编号 zgly0000978449

文献类型 期刊论文

文献题名 食品动物饲养中的抗生素滥用行为及其刑事规制

作者 邵贞  姜南 

作者单位 南京森林警察学院侦查系 

母体文献 通化师范学院学报 

年卷期 2015(11)

页码 80-85

年份 2015 

关键词 食品动物  抗生素  非治疗用途  治疗用途 

文摘内容 食品动物饲养中抗生素滥用现象严重,抗生素滥用既会导致动物免疫力下降、产生耐药性、影响畜牧业健康发展,其在食品动物中的残留问题又会对人体健康造成现实和潜在的危害。抗生素滥用既有养殖户追求经济利益、食品安全意识差、养殖现状与养殖水平粗放落后的原因,也有抗生素使用标准体系不健全、监管不到位的原因,还有司法机关打击不力的因素。依照现行法律通过刑事手段打击抗生素滥用行为是完全可行的。