湖南省建立动物检疫承诺制

编号 zgly0001284215

文献类型 期刊论文

文献题名 湖南省建立动物检疫承诺制

作者 李淑云  任利民  石敏  李智勇 

作者单位 湖南省兽医卫生监督检验所  湖南省兽医卫生监督检验所 长沙410007  长沙410007  长沙410007 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2004年01期

年份 2004 

分类号 S851.3 

关键词 动物检疫员  动物防疫  监督机构  动物检疫工作  湖南省  监督检验  检疫结果  兽医卫生  承诺制度  屠宰检疫 

文摘内容 我国加入世界贸易组织后 ,面临畜产品市场的激烈竞争。作为畜产品质量把关的动物检疫工作面临与国际贯例接轨。动物检疫不仅应当准确无误的检出患病或产地不符合兽医卫生的畜禽 (产品 ) ,禁止其流通 ,保护畜牧业生产和人体健康 ,还应当促进动物免疫工作的实施和其他综合防治措施的落实 ,实现动物防疫工作的源头管理 ,为我国畜产品挤占国内外市场提供技术保障 ,获得信誉优势。湖南是一个畜牧业大省 ,2002年出栏猪6698万头、牛151万头 ,羊658万只、禽49401万羽 ,肉类总产量542万吨。对动物检疫而言 ,由于全省畜禽饲养量和屠宰量大 ,而饲养集约化程度和机械化屠宰程度不高 ,形成了动物产地检疫和