温度对芥蓝幼苗叶片蛋白质和核酸的含量的影响

编号 zgly0000573078

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对芥蓝幼苗叶片蛋白质和核酸的含量的影响

作者 杨运英  杨暹 

作者单位 广东科贸职业学院环境艺术系  华南农业大学园艺学院 

母体文献 广西大学学报：自然科学版 

年卷期 2008,33(2)

页码 201-204

年份 2008 

分类号 S635.9 

关键词 芥蓝  温度  蛋白质  核酸 

文摘内容 以中花芥蓝为材料，设置T1(18／12℃)，T2(24／18℃)，T3(30／24℃)，T4(36／30℃)4个不同温度处理．研究了温度对芥蓝蛋白质和核酸含量的影响．结果表明，可溶性蛋白质含量以T4处理最高，T1处理次之，T3处理再次，T2处理最低．随着温度处理时间的延长各处理样品的可溶性蛋白质含量出现先上升后下降的消长变化．茎端核酸，DNA，RNA含量随着温度升高而下降．随着温度处理时间的延长，各处理样品的核酸、RNA含量除T4处理持续下降外，其他三个处理下降后有所回升；而DNA含量随着处理时间的延长，除T1处理下降后上升外，其他三个处理表现为降-升-降的变化趋势．低温可提高核酸的合成，维持核酸的稳定性，高温不利于核酸，DNA，RNA的合成，导致核酸含量的下降．。