食用蕈菌世界产量的近期趋势

编号 zgly0001126935

文献类型 期刊论文

文献题名 食用蕈菌世界产量的近期趋势

作者 张树庭  迈尔斯 

作者单位 香港中文大学生物系  纽约州立大学生物科学系 美国水牛城 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 1992年01期

年份 1992 

关键词 产量提高  食用蕈菌  栽培种  工业化生产  香菇  凤尾菇  蘑菇  增长率  环境保护  平菇